調酒: 白色俄羅斯 White Russian
酒譜: 伏特加 60 mL、咖啡香甜酒30 mL、鮮奶30 mL (或鮮奶油)
直接注入法
白色俄羅斯是在之前介紹過的黑色俄羅斯的基礎上再加上牛奶來調整口感。原先黑色俄羅斯的口感比較尖銳冷冽，能感受伏特加的冰冷劃過舌尖。
如果不習慣麼強的酒精感，加入適量的牛奶就完全改變這種口感。牛奶滑潤溫暖的口感，能夠包覆掉酒精的刺激感，整杯的感覺變成非常圓潤順口，和黑色俄羅斯是完全不一樣的感覺。這杯第一次讓我感受到調酒的魔力，僅僅加了一點點牛奶，就能完全改變一杯酒的調性。
理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒
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