調酒: 俄羅斯熊Russian Bear
酒譜: 伏特加20 mL、黑可可香甜酒 20mL、鮮奶油20 mL
搖盪法
俄羅斯熊誕生於冷戰時期，全世界處於美蘇兩大強權的陰影之下，調酒的命名也不例外，用到伏特加、深色系的香甜酒，就可以在吧台上黑上蘇聯一番。像是之前的黑色俄羅斯、或是之後會調的ㄧ杯俄羅斯。如果擺到現在的話，大概用茅台當基酒，加些紅石柳糖漿就可以叫XX中國了。
但與俄羅斯陰暗深沉的氛圍不同，俄羅斯熊嘗起來像帶著可可味的奶昔，鮮奶油的包覆力非常強，搖盪過後的口感非常綿密，襯著巧克力的香氣和淡淡的酒香，有種吃酒香巧克力的感覺。可惜的是我買的是吉發的可可香甜酒，口感有些廉價。之後換成莫札特巧克力香甜酒口感應該會更好吧。
理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒
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