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調酒: 亞歷山大Alexander

調酒: 亞歷山大Alexander
酒譜: 白蘭地20 mL、黑可可香甜酒 20mL、鮮奶油20 mL
搖盪法

據傳是為了慶祝1922年愛德華7世結婚時,獻給王妃亞歷珊卓誕生的酒,雖然亞歷山大和亞歷珊卓的語源相同,但為啥這杯酒最後是以男性化的名字命名就不得而知,可能是覺得用男性名比較英名神武吧?

白蘭地獨特的風味很適合和鮮奶油混在一起,這杯的口感比俄羅斯熊多了些白蘭地的香氣,襯以可可的濃甜。類似冰的阿華田再滲出微醺的氣息。當做飯後甜點是再好不過。


後來以基酒+香甜酒+鮮奶油也衍生出一系列的調酒,所以嚴格來說這杯全名應該叫Brandy Alexander,主因在於最早是用琴酒當基酒,但是後來以白蘭地為基酒更受歡迎,所以就被鳩佔鵲巢了。

理性飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒



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