調酒: 蜜蜂之吻 Bee's Kiss
酒譜: 蘭姆酒40 mL、蜂蜜10 mL、鮮奶油10 mL
搖盪法
調酒裡面用到蜂蜜的酒譜並不多(至少我常翻的那本很少)，大部分增添甜度時都是使用糖漿。我猜可能是因為蜂蜜使用不易，一開始傻傻地和其他調酒一樣把所有材料丟進放滿冰塊的雪克杯中，拿起來就發現完蛋了，蜂蜜遇冷凝固成一大坨卡在杯底，完全搖不開。只好整杯重來，將材料都先混合均勻後，再加入冰塊冷卻。
老實說，有種犯了把水加入強酸這種基本理化錯誤的挫折感= =
但這杯加了蜂蜜、鮮奶油的調酒真的很適合當飯後的小點心，蜂蜜的甜味加上鮮奶油的滑順感，佐以蘭姆酒的甘蔗香，就像是略帶酒味的立頓奶茶。酒精感並不嗆辣，而是在甜味外多拉出一種層次。如果淋在冰淇淋上一定也非常好吃。
理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒
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