調酒: 瑪莉公主Princess Mary

調酒: 瑪莉公主Princess Mary 
酒譜: 琴酒20 mL、黑可可香甜酒20 mL、鮮奶油20 mL
搖盪法

手上的調酒書記載著這杯調酒是為了慶祝1922年瑪莉公主結婚所誕生的調酒，咦？怎麼和亞歷山大的故事很像。筆者這邊比較同意癮型人調酒日誌的考究。早期一般調酒多用琴酒為基酒，而在這次婚禮中，改以白蘭地當基酒，而誕生亞歷山大，而白蘭地的版本實在是太好喝了，所以亞歷山大就更廣為流傳，瑪莉公主則較為不有名。

自己調起來感覺也是這樣，亞歷山大的口感樂勝瑪莉公主。

琴酒的藥草香氣完全被鮮奶油掩蓋，只留下淡淡的尾韻和可可的微苦揉合在一起，形成一種詭異的苦味，讓人想起劣質的人參糖，泡在一大碗牛奶裡，掙扎的想要用粗糙的甜味壓過藥味的拙劣感。

一般鮮奶油的調酒都蠻好喝的，這杯是我難得討厭的ㄧ杯。我還是多喝幾杯亞歷山大漱漱口好了。