調酒: 長島冰茶Long Island Iced Tea



調酒: 長島冰茶Long Island Iced Tea
酒譜: 伏特加15 mL、琴酒15mL、蘭姆酒15 mL、龍舌蘭15 mL、檸檬汁15 mL、糖漿15 mL、可樂適量
搖盪法

這個陣仗擺出來,大家應該就知道我要調什麼了,就是惡名昭彰的長島冰茶。這杯酒據傳是1980年代美國紐約州長島區的Robert Butt創作。整個酒譜中沒有一滴茶,嚐起來卻有茶的味道。不過大家更多是把他當作酒店裡面騙妹子的酒,酸酸甜甜的口感一不注意就會把人放倒了啊。

或許我平常太少喝茶,感受不到茶的芬芳(因為都喝酒去了(誤。如果一般酒譜上說的,雖然各個基酒的比例都是1:1,但龍蛇蘭的味道特別搶眼。在刻意略減龍舌蘭的用量後,仍然可以品飲到淡淡的龍味,混雜著檸檬的酸甜,在可樂的引領下十分順口,難怪他在夜店如此惡名昭彰,有著長倒冰茶的別名。

不過能調到這杯也是調酒日誌中一個小小的里程碑,畢竟要購足四大基酒+君度橙酒,也是我用過材料最多的ㄧ個調酒了。感覺繼續深入下去酒櫃會越發的爆炸啊。




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