調酒: 教父Godfather

調酒: 教父Godfather
酒譜: 蘇格蘭調和威士忌60 mL、杏仁香甜酒20 mL
直接注入法

說到教父，在台灣這個非基督教國家，大家第一個會想到什麼? 沒錯，就是那部義大利的經典黑手黨電影，這杯酒的命名便是源於該部電影，在威士忌濃烈強硬的風格中，透著杏仁溫柔的風格，或許這就是發明這杯酒的調酒師心目中鐵漢柔情的形象吧。

而從名字看來，這杯酒影響了相關杏仁香甜酒的調酒，如之前調過的教母和法蘭西集團，都帶有著黑幫色彩。

威士忌本身的風格十分強硬，有如黑幫教父主宰了整杯酒的調性，杏仁的香氣則如小鳥般點綴在一旁。但對現在的我來說，威士忌還是過於硬派了些，沒有像教母那般的順口，卻又比法蘭西集團那種相互碰撞感要好，喜歡威士忌的人應該會喜歡這一杯。